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Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) menu

48 dishes across 5 sections €20 to €30 Country Food Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 1 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 2 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 3 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 4 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 5 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 6 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 7 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 8 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 9 Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais) photo menu 10

DES APERITIFS 3 dishes

  • LE SPRITZ €6.00

  • L'AMERICANO €7.00

  • LE MOJITO €7.00

NOS ALCOOLS 5 dishes

  • Le Ricard €2.00

    (2cl)

  • Le Martini blanc/rouge €5.00

  • Le Porto blanc/rouge €3.00

    (4cl)

  • Le Whisky €2.00

    (2cl)

  • La Sangria maison €3.00

    verre

NOS BIÈRES 2 dishes

  • La blonde €3.00

    25 cl

  • La ambrée €3.00

    25cl

NOS JUS DE FRUITS 4 dishes

  • Jus d'orange €3.00

    25cl

  • Jus d'ananas €3.00

    25cl

  • Jus multifruit €3.00

    25cl

  • Jus de pommes €3.00

    25cl

NOS BOISSONS FRAÎCHES 6 dishes

  • Coca €3.00

    33cl

  • Orangina €3.00

    25cl

  • Limonade €3.00

    25cl

  • Fuzetea €3.00

    25cl

  • Diabolo €3.00

  • Sirop à l'eau €1.00

NOS EAUX 2 dishes

  • San Pellegrino / Perrier €5.00

    1L

  • Vittel €5.00

    1L

NOS ENTREES 7 dishes

  • Assiette de charcuterie €16.00

  • Croquettas jambon *3 €6.00

    (Chorizo, lomo, jambon de truie)

  • Petite salade landaise €8.00

    (Gésiers de canard, magret fumé, pignon de pin, croutons, tomates, oeufs)

  • Petite salade Caesar €7.00

    (tomates, poulet, parmesan, sauce caesar)

  • Petite salade de chèvre chaud €6.00

    (toasts de chèvre, tomates, noix)

  • Petite salade fraicheur €8.00

    (pdt, tomates, poivrons, olives, haricotes verts, oignons, oeuf)

  • Oeufs mimosas *3 €6.00

NOS SALADES 4 dishes

  • Salade landaise €16.00

  • Salade Caesar €14.00

  • Salade de chèvres chauds €13.00

  • Salade fraîcheur €15.00

NOS PLATS 6 dishes

  • Entrecôte 250 €24.00

    sauce aux poivres

  • Aiguillettes de canard €17.00

    persillade

  • Magret de canard entier €23.00

    sauce framboise

  • Daurade à l'espagnole €22.00

    espuma de chorizo (risotto)

  • Filet de lieu noir €20.00

    sauce tomate (pommes vapeur)

  • Escalope de poulet €18.00

    à la crème mousse foie gras

NOS BURGERS 4 dishes

  • Le Classique B €11.00

    Pain toasté, sauce burger, fromage, steak, cornichons, salade, oignons, tomates

  • Le Poulet Burger €12.00

    Pain toasté, sauce burger, fromage, escalope pané, salade, tomate, oignons

  • Le Veggie Burger €13.00

    Pain toasté, sauce burger, fromage, steak au soja, salade, tomate, oignons

  • Le Maxi B €16.00

    Pain "l'Authentique", double steaks, leerdamer, lard, cornichons

NOS DESSERTS 7 dishes

  • Moelleux crème de marron €6.00

  • Assiette fromage de brebis €6.00

  • Mousse au chocolat €6.00

  • Profiteroles €7.00

  • Café/Chocolat liégeois €7.00

  • Café gourmand €7.00

  • Salade de fruits €5.00

LES GLACES (vanille, chocolat, café) 3 dishes

  • 1 boule €1.00

  • 2 boules €3.00

  • 3 boules €5.00

LES SORBETS MAISON 3 dishes

  • 1 boule €3.00

  • 2 boules €5.00

  • 3 boules €7.00

Les 2cl 2 dishes

  • Cognac €3.00

  • Armagnac €4.00

Les 4cl 4 dishes

  • Cognac €7.00

  • Armagnac €8.00

  • Get 27 €4.00

  • Manzana €3.00

LES ROUGES 7 dishes

  • Pinot noir Louis Latour €44.00

  • Rioja €23.00

  • Pellehaut €27.00

  • Grave €29.00

  • Costières de Nîmes €32.00

  • Pinot noir €44.00

  • Costières de Nimes €32.00

LES ROSÉS 3 dishes

  • Côte de Provence €34.00

  • Pellehaut €35.00

  • Cabernet d'Anjou €33.00

LES BLANCS 3 dishes

  • Chardonnay €24.00

  • Sauvignon €29.00

  • Jurançon doux €40.00

APERITIF 3 dishes

  • Kir Cassis

  • Le sang de vampire €25.00

    Jus de cranberry, jus de citron, sirop de grenadine, eau gazeuse + rhum

  • Kir pétillant cassis €40.00

    et ses amuse-bouche

ENTREE 3 dishes

  • Aumônière croustillante au chèvre, miel et noix sur un nid de jeunes pousses

  • Oeil de sorcière au jambon cru €25.00

    Jambon cru, mozzarella, olive, accompagné d'une salade composée et sauce aux poivrons

  • Saumon Gravlax €40.00

    servi avec ses oeufs de lompe et blinis maison

PLAT 2 dishes

  • Confit de canard à la peau croustillante servi avec ses pommes de terre forestières délicatement persillées

  • Le monstre affamé €25.00

    Buns, steak de boeuf, salade, tomate, oignons, cornichons, emmental, accompagné de frites croutillantes

DESSERT 3 dishes

  • Douce tarte aux deux citrons et sa meringue fondante en nuage légèrement brûlée

  • Eclat sanglant €25.00

    Cupcake au chocolat surmonté d'une crème mascarpone vanille, d'un coulis de fruits rouges et éclats de sucre

  • Entremet Chocolat praliné €40.00

LES COCKTAILS 4 dishes

  • Le SPRITZ €6.00

  • Le MOJITO €7.00

  • L'AMERICANO €7.00

  • Assiette apéritive à partager €16.00

    composée de charcuterie et de fromage

LES ALCOOLS 6 dishes

  • Ricard (2cl) €2.00

  • Martini blanc/ rouge €5.00

  • Porto blanc/rouge €3.00

  • whisky (2cl) €2.00

  • whisky (4cl) €5.00

  • Sangria Maison ou Kir €3.00

    verre

LES BIERES 7 dishes

  • Bière blonde 25cl €3.00

  • Bière blonde 33cl €4.00

  • Bière blonde 50cl €6.00

  • Bière ambrée 25cl €3.00

  • Bière ambrée 33cl €5.00

  • Bière ambrée 50cl €7.00

  • Bières bouteilles €5.00

    (carte des boissons)

LES JUS DE FRUITS 4 dishes

  • Jus d'oranges €3.00

    (25cl)

  • Jus d'ananas €3.00

    (25cl)

  • Jus multifruit €3.00

    (25cl)

  • Jus de pommes €3.00

    (25cl)

LES BOISSONS FRAICHES 6 dishes

  • Coca cola €3.00

    (33cl)

  • Orangina €3.00

    (25cl)

  • Limonade €3.00

    (25cl)

  • Fuzetea €3.00

    (25cl)

  • Diabolo €3.00

  • Sirop à l'eau €1.00

L'EAU PLATE 1 dishes

  • Vittel €2.00

    ½ litre

LES EAUX PETILLANTES 2 dishes

  • San Pellegrino €3.00

    ½ l

  • Perrier €3.00

    ½ l

ENTRÉES CHAUDES 5 dishes

  • Garbure €15.00

    (chox, patates, carottes, haricots lingots, céleri, poireaux, jambon de Bayonne)

  • Escargots *12 €13.00

  • Camembert pané €14.00

  • Salade de chèvres chauds €14.00

    (Tomates, noix, chèvres panés)

  • Oeuf mollet €8.00

ENTRÉES FROIDES 4 dishes

  • Assiette de charcuterie €16.00

    (chorizo, jambon de Bayonne, pancella)

  • Salade landaise €16.00

    (Tomates, croutons, oeuf, gésier de canard, magret fumé)

  • Salade fraicheur €15.00

    (pdt, tomates, poivrons, olives, haricots verts, oignons, oeuf)

  • Oeufs mimosas €6.00

PLATS CUISINÉS 4 dishes

  • Pot au feu €17.00

    (carottes, poireaux, pdt, viande à pot au feu)

  • Andouillette sauce moutarde €16.00

  • Lasagne épinards chèvre €15.00

  • Merlu à l'espagnole - risotto €22.00

LES VIANDES 2 dishes

  • Entrecôte (200g) sauce poivres €24.00

  • Magret de canard entier €24.00

    (sauce framboise ou pêche)

LES BURGERS 4 dishes

  • Le Classic B €11.00

  • Le Poulet Burger €12.00

  • Le Veggie Burger €13.00

  • Le Maxi B €16.00

    (Pain l'Authentique, double steacks, leardamer, lard, cornichons, sauce burger)

DESSERTS CHAUDS 4 dishes

  • Moelleux crème de marrons €7.00

  • Profiteroles €7.00

  • Brioche perdue €6.00

    sauce caramel beurre salé, boule de glace vanille

  • Fondant au chocolat €6.00

DESSERTS FROIDS 3 dishes

  • Assiette de fromages €6.00

  • Mousse au chocolat €7.00

  • Café gourmand €8.00

LES GLACES 3 dishes

  • 1 boule €1.00

    vanille, chocolat, café

  • 2 boules €3.00

    vanille, chocolat, café

  • 3 boules €5.00

    vanille, chocolat, café

Section 1 dishes

  • Dish Name

    Dish Description

VINS 2 dishes

  • Rouge ou rosé (25cl) €4.00

  • Rouge ou rosé (50cl) €6.00

PLAT PRINCIPAL 1 dishes

  • Tournedos aux cèpes €40.00

    et ses pommes dauphines maison à l'huile de truffe

About these prices

Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.

If you’re wandering through Pau and happen to be near 14 Rue Carnot, you’ll stumble upon Brasserie Restaurant Les B (Ex Libanais), a cozy spot that brings a refreshing country food vibe right into the city. From the moment you approach, the outdoor seating invites you to linger over a coffee in the sun, or sip a glass of wine as the city hums by. Inside, the atmosphere balances casual comfort with a touch of sophistication, perfect for both a quick bite or a more leisurely dine-in experience. The menu offers an impressive range of options, with healthy choices and vegetarian dishes thoughtfully integrated alongside heartier plates. Whether it’s a late-night craving for something satisfying or an afternoon stop for a small plate paired with cocktails or beer, this brasserie adapts effortlessly to your mood. Their coffee selection is solid, making it a suitable spot for a casual catch-up, while the curated list of alcohol, from hard liquor to wine, caters to those seeking a more spirited experience. Takeout is also an option, letting you enjoy the flavors of the restaurant at home without missing out on quality or taste. Every corner of the restaurant is designed to feel approachable, with service that’s attentive but never intrusive, creating a welcoming environment whether you’re dining solo or with friends. The combination of classic country-style dishes and a versatile drink menu makes it a destination that effortlessly blends tradition with a modern twist, keeping every visit fresh and engaging, and ensuring there’s something for every preference or occasion, from a midday snack to a leisurely evening indulgence.

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